बिना अंडे का केक बनाने की विधि

बिना अंडे का केक बनाने की विधि

नमस्ते दोस्तों, आज हम आपको बिना अंडे का केक बनाने की विधि बताने वाले हैं | हम देखते हैं कि हर किसी को केक खाना अच्छा लगता है, क्योंकि केक होती ही ऐसी चीज |

बिना अंडे का केक बनाने की विधि

बिना अंडे का केक बनाने की विधि

केक छोटो से लेकर बड़ो तक हर किसी को अच्छा लगता है, जो लोग पारंपरिक तरह से केक बनाते हैं उन लोगों को कुछ अलग केक बनाना भी अच्छा लगता है | क्योंकि विभिन्न टाइप के केक हर कोई बना नहीं पाता है ना, लेकिन आज हम आपको ऐसे केक बनाने की विधि बताने वाले हैं जिसे बनाकर आप आपकी उंगलियां भी खा जाएंगे | बहुत सारे लोग तो ऐसे होते हैं जिन्हें सिर्फ नॉन वेजिटेरियन केक बनाना आता है लेकिन आज हम आपको वेजिटेरियन केक बनाने की रेसिपी बताएंगे अब हम देखेंगे बिना अंडे का केक बनाने की विधि |

बिना अंडे का केक बनाने की विधि -:

  • एगलेस केक बनाने की विधि अपनाते समय आपको सारी वेजिटेरियन चीजों का इस्तेमाल करना होता है, यह ध्यान में रखें क्योंकि कई बार आदत से मजबूर होकर महिलाएं नॉन वेजिटेरियन चीजें वेजिटेरियन केक में डाल देती है जिसके कारण बहुत बड़ी गड़बड़ होने की संभावना होती है, एगलेस केक बनाने की सामग्री सबसे पहले तैयार रखें |
  • एगलेस केक बनाने के लिए  २०० ग्राम मैदा,१२० ग्राम दही, २०० ग्राम कंडेंस्ड मिल्क, १५० ग्राम दूध, १०० ग्राम डार्क चॉकलेट, १०० ग्राम चीनी, ५० ग्राम अखरोट, ५० ग्राम किशमिश, एक चुटकी नमक, आधा टीस्पून बेकिंग सोडा, १ टीस्पून बेकिंग पाउडर और १ टी स्पून वैनिला एसेंस यह सारी एगलेस केक बनाने की सामग्री है |
  • सबसे पहले मैदा, नमक, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर अच्छी तरह से एक दूसरे के साथ मिला लें | इस मिश्रण में आप चीनी का इस्तेमाल कर सकते हो, अब चॉकलेट को एक बर्तन में डाल दें और इस बर्तन में चॉकलेट को पिघलाये | अब एक बड़ा बर्तन लेकर इस बर्तन में मक्खन, घी, शक्कर, अच्छी तरह से फेटे इस मिशन में आप आधा कप दूध मिला सकते हो जिससे घी और शक्कर का मिश्रण ठीक तरह से होगा |
  • अब इस मिश्रण में एक चम्मच मैदा डालकर फिर से इस मिश्रण को अच्छी तरह से मिक्स कर लें | अब यह मिश्रण बहुत ही स्मार्ट बन जाएगा, अब बड़े चम्मच के जरिए आपको इस मिश्रण में सारी चीजें थोड़ी-थोड़ी मात्रा में डालनी होगी और यह मिश्रण आपको ओवन में १८० डिग्री सेल्सियस के टेंपरेचर पर रखना होगा |
  • १०-१५ मिनट के अंदर अंदर आपका केक पूरी तरह से तैयार हो जाएगा | लेकिन केक को डेकोरेट करना जरूरी होता है, अब १०० ग्राम मक्खन ले और मक्खन केक के निचले और ऊपरी हिस्से पर लगाएं अब आपको अगर केक पर चॉकलेट इसेंस डालना होगा तो आप डाल सकते हो जिससे चॉकलेट बहुत ही सुंदर दिखेगा और टेस्ट में चॉकलेटी लगेगा | अब फिर से आपको यह केक ओवन में ३० मिनट के लिए रखना है |
  • १६० डिग्री सेल्सियस में ३० मिनट तक केक को ओवन में रखने के बाद आपका केक पूरी तरह से रेडी हो जाएगा |

यह थी बिना अंडे का केक बनाने की विधि |

Updated: October 12, 2018 — 12:40 pm

The Author

Ganesh

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

देसी घरेलु नुस्खे © 2018